1. Yeasts in food: beneficial and detrimental aspects /Edited by T. Boekhout and V. Robert.
پدیدآورنده :
کتابخانه: کتابخانه دانشکده دامپزشکی دانشگاه تهران (تهران)
موضوع : Yeast.
رده :
QK
617
.
5
.
Y43
2003